因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

大蒜素含量檢測：測定大蒜油中主要活性成分大蒜素的濃度，以評估其生物活性和功效強(qiáng)度，確保產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

酸價檢測：測量油脂中游離脂肪酸的含量，用于指示油脂的新鮮度和酸敗程度，防止因酸度過高影響食用安全。

過氧化值檢測：評估油脂的氧化程度和穩(wěn)定性，反映其保質(zhì)期和潛在變質(zhì)風(fēng)險，確保產(chǎn)品在儲存過程中保持品質(zhì)。

水分含量檢測：測定油中水分的比例，過高水分可能導(dǎo)致微生物滋生和油品變質(zhì)，影響整體安全性。

重金屬殘留檢測：分析鉛、汞等重金屬元素的含量，以防止污染物對人體健康造成危害，確保食品安全合規(guī)。

農(nóng)藥殘留檢測：檢測可能存在的農(nóng)藥成分，避免化學(xué)污染影響油品純度，符合綠色產(chǎn)品要求。

色澤評估檢測：通過比色法或視覺比較評估油的色澤特性，作為判斷油品純度和加工質(zhì)量的重要指標(biāo)。

氣味感官檢測：進(jìn)行感官評價以判斷油的氣味是否正常，識別任何異味或變質(zhì)跡象，輔助質(zhì)量監(jiān)控。

密度測定檢測：測量油的密度值，用于驗證純度和一致性，排除摻假或雜質(zhì)影響。

折射率檢測：通過光學(xué)方法測定折射率，以評估油的成分純度和可能的adulteration，確保產(chǎn)品真實性。

檢測范圍

食用大蒜油：用于烹飪和調(diào)味目的的油品，需檢測其安全性、新鮮度和營養(yǎng)成分，確保符合食品法規(guī)要求。

藥用大蒜油：應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域的油品，要求高純度和特定活性成分含量，以保障療效和患者安全。

化妝品用大蒜油：用于護(hù)膚品和化妝品中，需檢測其無刺激性和污染物，避免對皮膚造成不良反應(yīng)。

保健品用大蒜油：作為膳食補(bǔ)充劑的產(chǎn)品，需驗證其活性成分和安全性，滿足健康產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

工業(yè)用大蒜油：用于非食品領(lǐng)域如香料或工業(yè)原料，檢測重點在于成分穩(wěn)定性和適用性，避免交叉污染。

有機(jī)大蒜油：來自有機(jī)種植的油品，需嚴(yán)格檢測農(nóng)藥殘留和重金屬，以符合有機(jī)認(rèn)證要求。

濃縮大蒜油：高濃度形式的油品，檢測活性成分含量和純度，確保功效和稀釋安全性。

大蒜油膠囊：封裝形式的油產(chǎn)品，檢測內(nèi)容物質(zhì)量、密封性和穩(wěn)定性，防止氧化或泄漏。

大蒜油提取物：通過不同提取方法獲得的產(chǎn)品，檢測提取效率和成分保留，評估工藝合理性。

大蒜油混合物：與其他油脂混合的產(chǎn)品，檢測兼容性、均勻性和整體質(zhì)量，避免成分沖突。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO6656:2020Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofmoistureandvolatilemattercontent：國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動植物油脂中水分和揮發(fā)性物質(zhì)的測定方法，適用于大蒜油的水分含量檢測。

ASTMD5555-95StandardTestMethodforDeterminationofFreeFattyAcidsinOils：美國材料與試驗協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)，用于測定油脂中游離脂肪酸含量，指導(dǎo)大蒜油的酸價評估。

GB/T5530-2022動植物油脂酸價的測定：中國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動植物油脂酸價的測試方法，適用于大蒜油的新鮮度檢測。

ISO660:2020Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofacidvalueandacidity：國際標(biāo)準(zhǔn)提供酸價和酸度的測定程序，用于評估大蒜油的氧化狀態(tài)。

GB/T5009.37-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法：中國標(biāo)準(zhǔn)涵蓋食用油脂的多種檢測項目，包括大蒜油的安全性和質(zhì)量指標(biāo)。

ISO12228:2023Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofindividualandtotalsterolscontents：國際標(biāo)準(zhǔn)用于測定固醇含量，輔助大蒜油的純度驗證。

ASTME1615-22StandardTestMethodforDeterminationofLeadinOilsbyAtomicAbsorptionSpectrometry：美國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定原子吸收光譜法檢測油中鉛含量，適用于大蒜油的重金屬殘留分析。

GB/T5525-2022動植物油脂不皂化物的測定：中國標(biāo)準(zhǔn)提供不皂化物含量的測試方法，用于大蒜油的成分分析。

檢測儀器

氣相色譜儀：用于分離和定量分析揮發(fā)性成分的儀器，在大蒜油檢測中測定大蒜素等活性物質(zhì)含量，確保準(zhǔn)確性。

紫外分光光度計：通過測量吸光度來定量成分的光學(xué)設(shè)備，用于檢測大蒜油中的特定化合物濃度，如色素或添加劑。

酸價測定儀：專門設(shè)計用于測量油脂酸價的電子儀器，自動計算游離脂肪酸含量，提高大蒜油新鮮度評估效率。

水分測定儀：采用加熱或卡爾費休法測定樣品中水分含量的設(shè)備，用于大蒜油的水分控制，防止變質(zhì)。

原子吸收光譜儀：用于檢測重金屬元素如鉛和汞的高精度儀器，在大蒜油分析中確保食品安全和無污染。

折射儀：測量液體折射率的光學(xué)儀器，用于評估大蒜油的純度和一致性，識別摻假情況。

自動滴定儀：進(jìn)行精確化學(xué)滴定的設(shè)備，在大蒜油檢測中用于酸價和過氧化值等指標(biāo)的自動化分析

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。