因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

菌落總數(shù)檢測(cè)：測(cè)定食品中需氧微生物的總數(shù)量，反映生產(chǎn)衛(wèi)生狀況和保質(zhì)期潛力，通過(guò)平板計(jì)數(shù)法在特定培養(yǎng)基上培養(yǎng)并計(jì)數(shù)。

大腸桿菌檢測(cè)：作為糞便污染指示菌，評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)，采用MPN法或平板法檢測(cè)其存在和數(shù)量。

沙門氏菌檢測(cè)：檢測(cè)致病性沙門氏菌以預(yù)防食物中毒，通過(guò)增菌、分離和生化鑒定步驟確認(rèn)。

金黃色葡萄球菌檢測(cè)：評(píng)估產(chǎn)生腸毒素的風(fēng)險(xiǎn)，使用Baird-Parker培養(yǎng)基進(jìn)行分離和coagulase測(cè)試驗(yàn)證。

李斯特菌檢測(cè)：針對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌等致病型，通過(guò)冷增菌和選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行檢測(cè)。

霉菌和酵母菌檢測(cè)：評(píng)估食品腐敗和產(chǎn)毒可能性，采用馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基培養(yǎng)并計(jì)數(shù)。

乳酸菌檢測(cè)：用于發(fā)酵食品的質(zhì)量控制，通過(guò)MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)并計(jì)數(shù)以評(píng)估活性。

彎曲桿菌檢測(cè)：檢測(cè)空腸彎曲桿菌等致病菌，常見于禽肉，使用微需氧條件培養(yǎng)。

副溶血性弧菌檢測(cè)：針對(duì)海鮮中常見致病菌，通過(guò)TCBS培養(yǎng)基進(jìn)行分離和鑒定。

蠟樣芽孢桿菌檢測(cè)：評(píng)估產(chǎn)毒和食品腐敗風(fēng)險(xiǎn)，采用MYP培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)和確認(rèn)測(cè)試。

檢測(cè)范圍

乳制品：包括牛奶、奶酪和酸奶，易受微生物污染，影響品質(zhì)和安全，需定期檢測(cè)菌落總數(shù)和致病菌。

肉類產(chǎn)品：如生肉、熟食和香腸，需檢測(cè)沙門氏菌和大腸桿菌以防止食源性疾病。

水產(chǎn)食品：包括魚類、貝類和蝦類，易攜帶副溶血性弧菌，要求嚴(yán)格微生物監(jiān)控。

果蔬產(chǎn)品：新鮮或加工水果蔬菜，檢測(cè)霉菌和細(xì)菌污染以評(píng)估保鮮和安全性。

谷物和豆制品：如面粉、大米和豆腐，可能受霉菌污染，需進(jìn)行霉菌計(jì)數(shù)和毒素篩查。

飲料：包括果汁、礦泉水和碳酸飲料，檢測(cè)微生物限量以確保飲用安全。

烘焙食品：如面包、蛋糕和餅干，評(píng)估保質(zhì)期和衛(wèi)生through菌落總數(shù)和酵母菌檢測(cè)。

調(diào)味品：如醬油、醋和醬料，檢測(cè)耐酸微生物和防腐劑效果。

嬰兒食品：高標(biāo)準(zhǔn)要求安全性，檢測(cè)所有潛在致病菌和指示菌以確保低風(fēng)險(xiǎn)。

冷凍食品：如冰淇淋和冷凍餐食，檢測(cè)低溫微生物和存活菌數(shù)以評(píng)估儲(chǔ)存條件。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO4833-1:2013：微生物學(xué)-食品鏈微生物學(xué)-菌落計(jì)數(shù)技術(shù)-第1部分：30C菌落計(jì)數(shù)法，適用于各類食品的需氧菌總數(shù)測(cè)定。

ISO6579-1:2017：微生物學(xué)-食品鏈微生物學(xué)-沙門氏菌檢測(cè)-第1部分：檢測(cè)方法，規(guī)范沙門氏菌的增菌、分離和鑒定步驟。

GB4789.2-2016：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定，規(guī)定平板計(jì)數(shù)法和結(jié)果計(jì)算方式。

GB4789.3-2016：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)，采用MPN法或平板法進(jìn)行定量分析。

ISO21528-2:2017：微生物學(xué)-食品鏈微生物學(xué)-腸桿菌科檢測(cè)-第2部分：計(jì)數(shù)方法，用于指示菌的評(píng)估。

GB4789.10-2016：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)，規(guī)范Baird-Parker培養(yǎng)基使用和coagulase測(cè)試。

ISO11290-1:2017：微生物學(xué)-食品鏈微生物學(xué)-李斯特菌檢測(cè)-第1部分：檢測(cè)方法，包括增菌和分離步驟。

ASTMF2315-18：標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法formicrobiologicalmonitoringinfoodprocessingenvironments,用于表面和空氣采樣。

GB4789.15-2016：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)，規(guī)定培養(yǎng)和計(jì)數(shù)程序。

ISO21872-1:2017：微生物學(xué)-食品鏈微生物學(xué)-副溶血性弧菌檢測(cè)-第1部分：檢測(cè)方法，適用于水產(chǎn)食品。

檢測(cè)儀器

培養(yǎng)箱：提供恒定溫度環(huán)境，用于微生物培養(yǎng)和生長(zhǎng)，在檢測(cè)中維持特定溫度以促進(jìn)菌落形成。

生物安全柜：提供無(wú)菌操作環(huán)境，防止交叉污染，用于樣品處理和接種以確保安全性。

PCR儀：用于分子檢測(cè)和快速鑒定特定病原菌，通過(guò)擴(kuò)增DNA片段提高檢測(cè)速度和準(zhǔn)確性。

酶標(biāo)儀：用于ELISA檢測(cè)以定量分析微生物毒素或抗原，通過(guò)光密度測(cè)量實(shí)現(xiàn)高通量篩查。

顯微鏡：觀察微生物形態(tài)和結(jié)構(gòu)，輔助菌種鑒定和計(jì)數(shù)，在初步篩查中提供視覺確認(rèn)。

自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)器：通過(guò)圖像分析自動(dòng)計(jì)數(shù)菌落，減少人為誤差，提高菌落總數(shù)檢測(cè)的效率。

微生物鑒定系統(tǒng)：利用生化反應(yīng)或分子方法鑒定微生物種類，提供快速和準(zhǔn)確的菌種確認(rèn)

檢測(cè)報(bào)告作用

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。