因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

微生物污染檢測：檢測食品中細菌、病毒、霉菌等微生物的存在和數(shù)量，確保符合衛(wèi)生標準，防止食源性疾病發(fā)生。

農(nóng)藥殘留檢測：分析食品中農(nóng)藥化學物質(zhì)的殘留水平，使用色譜技術(shù)評估其對人體健康的潛在風險。

重金屬含量檢測：測定食品中鉛、汞、鎘等重金屬元素的濃度，通過光譜分析防止毒性積累。

添加劑使用合規(guī)性檢測：驗證食品添加劑種類和用量是否符合國家標準，確保無超標或非法添加行為。

過敏原篩查：檢測食品中常見過敏原如花生、大豆、牛奶等，防止過敏反應保障敏感人群安全。

營養(yǎng)成分分析：評估食品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分的含量和比例，確保營養(yǎng)標簽準確性。

物理危害檢測：檢查食品中異物如金屬碎片、玻璃、塑料等，使用X射線或金屬探測器防止物理傷害。

加工溫度控制驗證：監(jiān)測加工過程中的溫度參數(shù)，確保熱加工有效殺滅病原微生物保證產(chǎn)品安全。

包裝材料安全性測試：評估包裝材料對食品的化學遷移影響，防止有害物質(zhì)污染食品。

保質(zhì)期穩(wěn)定性測試：通過加速老化實驗預測食品在儲存期間的品質(zhì)變化，包括微生物生長和化學降解。

檢測范圍

乳制品：包括牛奶、酸奶、奶酪等產(chǎn)品，需檢測微生物污染、添加劑合規(guī)性和營養(yǎng)成分。

肉類產(chǎn)品：如火腿、香腸、肉罐頭等，重點檢測病原菌、防腐劑殘留和物理危害。

果蔬制品：果汁、果醬、蔬菜罐頭等，檢測農(nóng)藥殘留、微生物和添加劑使用情況。

谷物類食品：面包、面條、早餐谷物等，評估霉菌毒素、添加劑和營養(yǎng)成分含量。

水產(chǎn)食品：魚、蝦、貝類等產(chǎn)品，檢測重金屬污染、微生物和保鮮劑合規(guī)性。

飲料：碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等，檢查添加劑、污染物和微生物指標。

調(diào)味品：醬油、醋、味精等，驗證成分安全、加工衛(wèi)生和添加劑使用規(guī)范。

嬰幼兒食品：奶粉、輔食等特殊食品，檢測過敏原、營養(yǎng)成分精度和微生物安全。

烘焙食品：蛋糕、餅干、面包等，評估保質(zhì)期、物理危害和添加劑合規(guī)性。

冷凍食品：速凍蔬菜、冰淇淋等，檢測溫度控制、解凍穩(wěn)定性和微生物指標。

檢測標準

ISO22000:2018《食品安全管理體系》：規(guī)定了食品安全管理系統(tǒng)的要求，包括過程控制、危害分析和關(guān)鍵控制點。

GB2760-2014《食品添加劑使用標準》：中國國家標準，規(guī)定了食品添加劑的允許使用種類、用量和使用范圍。

ASTMF1884-2014《食品包裝材料測試標準》：美國材料與試驗協(xié)會標準，用于評估包裝材料對食品的遷移影響。

ISO6579-2017《微生物學-食品鏈中沙門氏菌檢測》：國際標準，提供了沙門氏菌的檢測方法，確保食品安全。

GB4789.2-2016《食品微生物學檢驗-菌落總數(shù)測定》：中國國家標準，規(guī)定了食品中菌落總數(shù)的檢測方法。

ISO21527-2008《霉菌和酵母計數(shù)》：國際標準，用于食品中霉菌和酵母的計數(shù)方法。

GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》：中國國家標準，規(guī)定了食品中鉛含量的檢測方法。

ASTME2455-2014《食品過敏原檢測》：美國標準，提供了食品中過敏原的檢測指南。

ISO10272-2017《彎曲菌檢測》：國際標準，用于食品中彎曲菌的檢測方法。

GB/T5009.11-2014《食品中總砷的測定》：中國推薦標準，規(guī)定了食品中總砷的檢測方法。

檢測儀器

氣相色譜儀：用于分離和檢測揮發(fā)性化合物，如農(nóng)藥殘留和食品添加劑，通過色譜柱分離和檢測器定量分析。

液相色譜儀：分析非揮發(fā)性物質(zhì)，如營養(yǎng)成分、有害物質(zhì)和添加劑，使用高壓泵和檢測器進行精確測量。

原子吸收光譜儀：測定重金屬元素含量，如鉛、汞、鎘，通過原子化器和光譜測量評估食品安全。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境，用于培養(yǎng)和計數(shù)微生物，如細菌和霉菌，確保衛(wèi)生標準符合要求。

紫外可見分光光度計：測量物質(zhì)在紫外或可見光區(qū)的吸光度，用于成分分析如維生素含量和污染物檢測。

X射線異物檢測機：檢測食品中物理危害如金屬、玻璃、骨頭等，通過X射線成像確保產(chǎn)品無污染。

PCR儀：用于分子生物學檢測，如病原微生物的DNA擴增和鑒定，提高檢測靈敏度和特異性

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。