因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

農(nóng)藥殘留檢測：通過分析番茄樣品中農(nóng)藥的殘留量，確保其低于最大殘留限量，以保障消費者健康和安全，防止農(nóng)藥過量引起的健康風險。

重金屬含量檢測：測定番茄中鉛、鎘等重金屬元素的濃度，評估其是否符合食品安全標準，防止重金屬污染對人體造成危害。

營養(yǎng)成分分析：量化番茄中的維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分，為營養(yǎng)標簽和健康聲明提供科學數(shù)據(jù)支持，確保產(chǎn)品營養(yǎng)價值。

微生物污染檢測：檢測番茄表面或內(nèi)部的細菌、霉菌等微生物，評估其衛(wèi)生狀況和保質(zhì)期，預(yù)防食源性疾病。

添加劑使用檢測：分析番茄制品中防腐劑、色素等添加劑的種類和含量，確保合規(guī)使用，避免過量添加帶來的安全問題。

農(nóng)藥多殘留篩查：使用高通量方法同時檢測多種農(nóng)藥殘留，提高檢測效率和覆蓋面，確保番茄產(chǎn)品的全面安全性。

真菌毒素檢測：測定番茄中可能存在的黃曲霉毒素等真菌毒素，預(yù)防食物中毒和長期健康影響，確保產(chǎn)品無污染。

物理特性檢測：包括番茄的硬度、顏色、大小等物理屬性，評估其外觀和質(zhì)量，滿足市場對產(chǎn)品外觀的要求。

酸堿度檢測：測量番茄汁或制品的pH值，影響其口感和保存性，確保產(chǎn)品在加工和儲存過程中的穩(wěn)定性。

水分含量檢測：確定番茄中的水分比例，對于干燥產(chǎn)品或保存有重要意義，防止霉變和品質(zhì)劣化。

檢測范圍

新鮮番茄：直接食用的番茄果實，需檢測農(nóng)藥殘留和微生物以確保新鮮安全，滿足消費者對生鮮產(chǎn)品的需求。

番茄醬：濃縮番茄制品，檢測添加劑、營養(yǎng)成分和稠度等質(zhì)量指標，確保產(chǎn)品口感和安全性。

番茄汁：液體番茄產(chǎn)品，關(guān)注微生物污染和營養(yǎng)成分保留，保障飲料類產(chǎn)品的健康和營養(yǎng)價值。

番茄罐頭：罐裝番茄，檢測密封性、添加劑和重金屬遷移，確保長期儲存下的食品安全。

番茄干：脫水番茄，重點檢測水分含量和真菌毒素，防止在干燥過程中產(chǎn)生污染或品質(zhì)問題。

番茄沙拉：即食產(chǎn)品，需嚴格檢測微生物和添加劑，確保直接食用時的衛(wèi)生和安全。

番茄調(diào)味料：用于烹飪的番茄基料，檢測風味成分和安全性，滿足餐飲業(yè)和家庭使用的標準。

有機番茄：認證有機產(chǎn)品，額外檢測農(nóng)藥殘留是否符合有機標準，確保無化學農(nóng)藥污染。

番茄種子：用于種植的種子，檢測發(fā)芽率和污染物，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和可持續(xù)性。

番茄加工設(shè)備表面：衛(wèi)生檢測，確保生產(chǎn)過程中無污染，防止交叉污染影響最終產(chǎn)品質(zhì)量。

檢測標準

GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》：規(guī)定了番茄中各種農(nóng)藥的最大殘留限量，確保農(nóng)藥使用符合安全要求，防止健康風險。

ISO10232:2004《水果和蔬菜制品番茄醬中番茄紅素的測定》：國際標準用于番茄紅素檢測，提供統(tǒng)一的測試方法以確保結(jié)果可比性。

GB4789.2-2016《食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定》：用于微生物檢測，評估番茄產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況和保質(zhì)期。

ISO750:2018《水果和蔬菜制品可滴定酸度的測定》：國際標準用于酸堿度檢測，確保番茄制品的口感和穩(wěn)定性。

GB5009.12-2017《食品安全國家標準食品中鉛的測定》：用于重金屬檢測，提供鉛含量的測定方法以保障食品安全。

檢測儀器

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：用于分離和鑒定復(fù)雜混合物中的化合物，在番茄檢測中用于農(nóng)藥殘留的定性和定量分析，確保準確識別低濃度殘留。

液相色譜儀：高效分離和檢測物質(zhì)，適用于營養(yǎng)成分如維生素和添加劑的檢測，提供高分辨率的分析結(jié)果。

原子吸收光譜儀：測量金屬元素的濃度，用于番茄中重金屬如鉛、鎘的檢測，確保元素含量符合安全標準。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境培養(yǎng)微生物，用于檢測番茄樣品中的細菌和霉菌，評估衛(wèi)生狀況和風險。

pH計：測量溶液的酸堿度，用于番茄汁或制品的pH值檢測，影響產(chǎn)品口感和保存條件。

水分測定儀：快速測定樣品中的水分含量，適用于番茄干等產(chǎn)品，防止霉變和品質(zhì)劣化

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。