在威海，海鮮餃子我們平時都吃的到，但是有人知道它背后的典故嗎？下面就來給大家講一下。
      在膠東地區(qū)，水餃的俗稱“顧子”，意為“關顧”兒女，源于一個感人肺腑的母愛傳說。
      以前，有一大戶人家四世同堂，老戶主立下規(guī)矩，家人迎來送往只準“四菜一主食”。這年老戶主三兒子的兒子要進京趕考，三兒媳擔心孩子出門在外吃不好，就挖空心思想讓兒子臨行前多吃幾樣好菜。她把魚、蝦、肉、菜等切碎，與多種上等調料攪拌，并用優(yōu)等的面粉做成圓形小餅包起來，然后快速煮熟。當這道自創(chuàng)的主食端上飯桌后，兒子狼吞虎咽吃了個透飽，一家上下也贊不絕口。老戶主心知肚明，知道違規(guī)是兒媳愛子心切，不好說透，就喃喃自語道：“顧子，顧子，母愛如此啊！”。并當場宣布，今后凡家人出門送行宴，主食都要上“顧子”。
      后人感到“顧子”還難以表達母愛的更深的含義，便更名為“教子”(餃子)，意為親人相別要切記家人的牽掛，并祝福其一路平安。膠東至今仍沿襲“送客餃子迎客面”的習俗。
      以上就是關于海鮮餃子的典故，大家了解了嗎？
      小編：Amanda